Croquettes pour petits loups affamés

Publié le par Anna

#Accommoder les restes, croquettes de pommes de terre
#Accommoder les restes, croquettes de pommes de terre

#Accommoder les restes, croquettes de pommes de terre

Et voilà après une big raclette ce weekend (oui c'est tôt mais j'avais froid ), on se retrouve avec des tonnes de patates sur les bras, déjà cuites bien sûr et donc pour changer des patates sautées j'en ai fais des croquettes.

elle est toute toute simple :

une dizaine de pommes de terre cuites

un œuf

1 cuillère à soupe d'huile

2 cuillères à soupe de farine

muscade, sel, poivre

Réduisez vos patates en purée avec l’œuf et l'huile. Ajoutez la farine. La pâte obtenue doit être relativement sèche. ajoutez y vos épices.

Formez des boules avec des petites cuillères, ou juste des galettes, et faites les revenir à la poêle avec une goutte d'huile d'olive.

Servez et régalez vous !

Les enfants ont adoré, et ne m'ont pas dit " quoi?! on mange encore des patates ..."

Publié dans Cuisine

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le monde de lali 11/10/2015 14:42

Miam ! :) J'en ai déjà fait et c'est vrai que ça change :)

Rebecca G. 07/09/2015 13:56

Super idée, comme toujours!!! Merciiiiii, Annaaaaaa!!! :D

Anna 08/09/2015 14:45

Merci, et de rien ;)